Drikkevarer med CO2
Sodavand eller carboniserede læskedrikke – 2 betegnelser for det samme, den ene måske mere teknisk, men fælles er fornemmelsen af den forfriskende, brusende oplevelse, når vi nyder carboniserede drikkevarer med effekt af naturlig eller tilsat kulsyre.
En carboniseret drikkevare indeholder CO2 opløst i produktets vand under dannelse af kulsyre.
Typiske anvendelse
Carbonisering af drikkevarer