Förpackning
| Blå skuldra |
blandgas med syrgas |
| Svart skuldra |
ren kvävgas |
| Vit skuldra |
ren syrgas |
| Grön skuldra |
blandgaser |
| Grå skuldra |
ren koldioxid |
MAPCONTM är familjenamnet på alla livsmedelsgaser från Yara Praxair. En viktig nyhet för dig som använder gas till paketering och som tillsats till dryckesvaror. För att göra MAPCONTM-gaserna enkla att känna igen, levereras de alltid i gröna flaskor. Färgen och märkningen på flaskans skuldra talar om vad du behöver veta om innehållet.
MAPCONTM-gaserna är spårbara och uppfyller naturligtvis livsmedelsindustrins stränga krav på kvalitet, tillsatser och märkning.
Fråga efter familjen MAPCONTM nästa gång du ska beställa förpacknings- eller gas till drycker.
De vanligaste gaserna vid paketering i modifierad atmosfär är:
koldioxid (CO2), kvävgas (N2) och syrgas (O2 ). Varje gas har sina egna, unika egenskaper.
- kvävgas och koldioxid för värmebehandlade livsmedel.
- kvävgas och koldioxid för råa livsmedel.
- koldioxid och syrgas (ger färg) till råa matvaror.