Bryggeri
Vi levererar koldioxid till producenter av öl, läskedryck och mineralvatten.
Koldioxiden levereras i flytande form med tankbilar, och normalt sätt innehåller en liter dryck ca. 6-8 gram. Något av gasen är naturligt tillkommen genom produktionsprocessen och något är tillsatt.
Utöver att skapa bubblorna i drycken, bidrar kolsyran till att förlänga hållbarheten på produkten genom att bland annat förtränga syran.
Tidigare var det mycket vanligt att bryggerierna producerade sin egen kolsyra genom att återvinna gas från ölets jäsningsprocess. Det finns fortfarande några som återvinner, i större eller mindre grad, men i huvudsak har man gått bort ifrån detta eftersom kraven till kvalitet och spårbarhet har blivit betydligt hårdare/strängare de senaste åren, och nödvändiga investeringar har följaktligen blivit högre.
All gas vi levererar till livmedelsanvändning håller hög renhet och kvalitet.
För mer information:
Läs mer om CO2